煎藥機壓力表上不去可能有幾個原因。首先，檢查煎藥機的供水系統是否正常。如果水源供應不足或供水管道堵塞，壓力表可能無法上升。確保水源暢通，并檢查供水管道是否有任何堵塞現象。

其次，檢查煎藥機的壓力控制器是否工作正常。壓力控制器是控制煎藥機內部壓力的關鍵部件。如果壓力控制器損壞或失效，壓力表可能無法上升。檢查壓力控制器的電源和連接線是否正常，并確保其調節閥門的操作正常。

最后，檢查煎藥機的壓力表本身是否損壞或需要更換。壓力表可能會因為長期使用或外部撞擊而損壞，導致無法正確顯示壓力。如果其他部件正常工作，但壓力表仍然無法上升，那么可能需要更換壓力表。

總的來說，煎藥機壓力表上不去可能是因為供水問題、壓力控制器故障或壓力表本身損壞等原因。檢查這些方面，并根據情況采取相應的修復措施。